5月12日，本报曾经推出过《几分钱的环保餐盒均假冒》的报道，很多
餐饮商家为了节省成本使用假冒的环保餐具。记者近日从省城一些餐馆看
到，有商家紧扣环保主题，开始给顾客使用一种以玉米淀粉为原材料的一
次性餐具。
在洛阳市洛龙区一中型酒店，记者看到了这种真正意义上的环保餐
具，整套餐具有一个杯子、一个餐盘、一个碗，还有一个汤勺，闻起来还
有股淡淡的清香。据酒店负责人介绍，虽然这种一次性餐具推出的时间不
长，但在工作人员的推荐下，用这种餐具的顾客不少。
“这种餐具的成本虽然高一些，但不会对环境产生影响，现在各地都在提
倡低碳环保，我们会尽力向顾客推荐这种环保的一次性餐具。”该负责人
表示，在其他餐饮企业都没行动时，率先使用环保餐具也能树立企业的社
会形象。记者了解到，因为成本稍高，目前使用这种一次性餐具的，多是
中档酒店。
据介绍，该酒店使用的玉米淀粉餐具来自洛阳绿益康环保科技有限公
司，昨天接受采访时，该公司负责人表示，他们曾经做过调查，目前餐饮
行业重复使用的餐具，因为清洗消毒条件的不合格，给人们的健康带来了
隐患，而不少酒店使用的一次性可回收餐具，普遍存在清洁不干净，杀毒
不彻底的通病。
与以前两种餐具相比，该企业生产的一次性餐具是以玉米淀粉为主要原料
生产的生物降解制品，“使用之后60天就能自动降解，不会对环境产生危
害。”业内人士表示，因为这种一次性餐具是全新的环保产品，可能将成
为未来饮食餐具的主流趋势。
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